Composto de sal de ácido propiônico de sódio

Detalhes do produto

O ácido propiônico, também conhecido como ácido oleico primário, é um ácido graxo saturado de cadeia curta com a fórmula química CH3CH2COOH. Seu peso molecular é 74,08 e o número de unidades de ligação covalente é 1. O ácido propiônico é um eletrólito fraco (pKa = 4,87 a 25°C) e sua solução aquosa é fracamente ácida. No entanto, é altamente corrosivo e seu vapor irrita a pele e o trato respiratório. À temperatura e pressão normais, o ácido propiônico é um líquido oleoso incolor e transparente com um odor rançoso pungente e desagradável. Seu ponto de fusão é de -24 a -23 °C, seu ponto de ebulição é 141,7 ± 3,0 °C, seu ponto de fulgor é 51,7 ± 0,0 °C e pode ser miscível com água, etanol, clorofórmio e éter. Seu vapor pode formar uma mistura explosiva com o ar. O armazenamento deve ser feito em local fresco e ventilado, longe de fontes de fogo e isolado de oxidantes.

O ácido propiônico é usado principalmente como conservante de alimentos e agente antimofo, especialmente adequado para a preservação de pães, doces e rações. Também pode ser utilizado como inibidor de substâncias viscosas na cerveja, solvente para nitrocelulose e plastificante. Na área de galvanoplastia, pode ser utilizado como agente tampão para galvanização, aditivo de niquelagem semibrilhante e agente modificador para soluções de passivação, sendo também utilizado para a síntese de propionato de celulose de ácido acético, pesticidas, herbicidas e intermediários farmacêuticos. Os ésteres de ácido propiônico podem ser usados ​​como componentes de sabores de frutas, como sabor de maçã e sabor de abacaxi, bem como como plastificante para pontas de filtros de cigarro.

Aplicação do produto

O ácido propiônico é um importante produto químico fino e matéria-prima de síntese orgânica, aplicado principalmente em áreas como alimentos, rações, pesticidas, medicamentos, fragrâncias e indústria química.

1. No setor de alimentos e rações: Como conservante e agente antimofo, é amplamente utilizado para a conservação de pães, doces, rações, etc., inibindo efetivamente o crescimento de microrganismos; também pode ser usado como inibidor de substância adesiva para cerveja e outras bebidas.

2. No setor de pesticidas: É utilizado na produção de herbicidas (como diquat, quinizarina, etc.) e produtos intermediários como a propionamida, apoiando o desenvolvimento da indústria de pesticidas.

3. No setor farmacêutico: Como intermediário farmacêutico, é utilizado para a síntese de vitaminas B6, naproxeno, etc.; seus derivados também podem ser utilizados no tratamento externo de doenças fúngicas da pele.

4. No setor de fragrâncias e cosméticos: É utilizado na preparação de fragrâncias do tipo éster propionato (como propionato de isopropila, propionato de nerol, etc.), e é aplicado em alimentos, cosméticos, sabonetes para aromatização.

Condição de armazenamento

O ácido propiônico deve ser armazenado em local fresco e bem ventilado, afastado de fontes de fogo e de calor, com temperatura do armazém não superior a 32 ℃ e umidade relativa não superior a 80%. Deve ser armazenado separadamente de substâncias incompatíveis (como oxidantes, redutores e álcalis).

1. Condições ambientais: O armazém deve ser fresco, seco e bem ventilado, evitando a luz solar direta. Certifique-se de que a temperatura não exceda 32°C (alguns materiais sugerem não exceder 30°C). A umidade relativa deve ser controlada abaixo de 80% para evitar a evaporação do ácido propiônico ou a sua absorção de umidade.

2. Vedação dos recipientes: Mantenha os recipientes das embalagens devidamente fechados para evitar vazamentos ou volatilização e reduzir o contato com o ar.

3. Armazenamento de isolamento: Deve ser estritamente separado de substâncias incompatíveis (como oxidantes, redutores e álcalis). Evite misturar e armazenar juntos para evitar reações intensas.

4. Instalações de segurança: Use equipamentos de iluminação e ventilação à prova de explosão. Não utilize ferramentas ou máquinas que possam gerar faíscas. A área de armazenamento deve estar equipada com equipamentos de tratamento de emergência para vazamentos (como materiais de adsorção, neutralizadores) e equipamentos adequados de combate a incêndio.