Aminoácido funcional do ácido L-aspártico
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O ácido L-aspártico aparece como um pó cristalino branco a esbranquiçado com solubilidade moderada em água e propriedades químicas estáveis. Normalmente é produzido por fermentação ou síntese enzimática, seguida de purificação e cristalização para garantir pureza óptica consistente e níveis de impurezas controlados.
Os principais parâmetros de qualidade incluem ensaio, rotação óptica, teor de umidade, limites de metais pesados e especificações microbiológicas. Esses indicadores são essenciais para aplicações downstream onde a consistência, a segurança e a reatividade do produto são críticas.

Aminoácido opticamente ativo de ocorrência natural
Estrutura estável de aminoácidos ácidos
Pureza e qualidade consistentes
Adequado para classes alimentícias, farmacêuticas e industriais
Desempenho confiável em síntese e formulações
Indústria de Alimentos e Bebidas
Utilizado como matéria-prima para a produção de aspartame e como fortificante nutricional em aplicações alimentares regulamentadas (qualidade alimentar obrigatória).
Produtos farmacêuticos
Aplicado como intermediário e excipiente em formulações de medicamentos e produtos para infusão.
Suplementos Nutricionais
Usado em misturas de aminoácidos e produtos de nutrição funcional.
Fabricação Química
Serve como matéria-prima para especialidades químicas, agentes quelantes e polímeros biodegradáveis.
Alimentação Animal
Aplicado como aditivo nutricional em formulações de rações (requer qualidade alimentar).
Para manter a qualidade do produto e evitar a degradação, o Ácido L-Aspártico deve ser armazenado em condições adequadas:
Armazene em um ambiente fresco, seco e bem ventilado
Mantenha a embalagem bem fechada para evitar absorção de umidade
Evite a exposição à umidade e à luz solar direta
Temperatura de armazenamento recomendada: condições ambientais
Use tambores de fibra ou sacos de papel multicamadas com revestimento interno
Evite o contato com agentes oxidantes fortes
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